Il Maestro Mario Ruzzoli ha eseguito diverse composizioni di frutta e verdura intagliata.
Dopo il servizio di catering, servito nello splendido giardino di una delle più belle e antiche ville di Sassari Villa Mimosa, sede della Confindustria di Sassari.
Sono state servite delle tortine semifreddo preparate dalla gelateria Mondo Gelato. .
